100 kérdés a borról | Mit jelent az erjesztés?

2020. november 25.

Azt biztosan sokan tudjátok, hogy az erjesztés fontos lépése a borkészítésnek, de azt talán már kevesebben, hogy mit jelent pontosan? Mi történik a fehér és mi történik a kék szőlővel ebben a fázisban?

A videóból kiderül!