Weboldalunkat csak 18 év felettiek látogathatják, ezért kérjük igazolja a korát.
Blog - egy év a hegyen
2021. december 15.
Ahogy nincs kőbe vésve, mi kerüljön karácsonykor az asztalra, úgy a borpárosítás is sokkal inkább ízlés, mint szabály dolga. Szóval felejtsük el a „fehér húshoz fehérbor, vöröshöz vörösbor” sztereotípiát. Rögtön elmondjuk, hogyan érdemes eljárni, és mutatunk is néhány konkrét példát is.
blog
2024. február 29.
A csóka név, amellett, hogy egy énekesmadarat takar a varjúfélék családjából, egy rég elfeledett szőlőfajtát is jelent. A mi esetünkben természetesen ezzel a második...
2023. november 05.
- avagy Szüretzáró kérdezz-felelek a Vylyan dolgozóival Az idei szüretet október 19.-én csütörtökön zártuk, még éppen, hogy csak szusszantak a kollégák, amikor megkérdeztük őket,...
2023. augusztus 16.
Már alig vártuk, hogy elérkezzen az augusztus, és vele együtt a 16. Ördögkatlan Fesztivál is, melynek szokásosan a Vylyan Birtok is helyt adott, és...
videók
2021. május 11.
Milyen feladatai vannak egy pincemesternek? Kiderül videónkból, melyben újdonsült borászunk, egyben korábbi pincemesterünk, Tóth Sándor mesél egykori munkájáról.
2021. május 04.
A világ sokszínű: ahány borvidék, annyi jellemző fajta, ahány ember, annyi kedvenc bor. Birtokigazgatónk, Debreczeni Mónika közvetlen környezetünkre fókuszálva arról mesélt, mely fajta a...
2021. április 27.
Mitől "virágzik ki" a bor? Jó vagy rossz, ha ez megtörténik? Hogyan kezeljük a bor virágosodását? Erre a csokornyi kérdésre kapjuk meg a válaszokat...
podcastok
podcast
2020. december 09.
A villányi borok címkéin rendszerint feltűnik egy embléma, középen egy magyar kikericcsel. Ez arra utal, hogy eredetvédett bor került az asztalunkra. Mit is jelent...
podcast
2020. november 04.
Villány azon kevés hazai borvidékek egyike, ahol a termelők összefogása valódi új márkákat teremt. Ilyen az eredetileg cabernet franc néven ismert szőlő- és borfajta...
podcast
2020. október 09.
Itt az Egy év a hegyen, a Vylyan pincészet életét bemutató podcast sorozat második epizódja! Ebben az adásban arra keressük a választ, hogy milyen...