Kávézás másképp – Cascara Vylyan recept szerint

2017. július 05.

Kedvenc koffeintartalmú frissítőnk a Cascara szóda. A cascara elnevezésű specialitás a kávécserje gyümölcsének magozott és szárított változata. Tulajdonképp a kávé gyümölcséből készülő tea, amiből mi mauritius-i barnacukorral szirupot készítünk, majd szódával engedjük fel és citrusokkal, valamint kiskertünk rozmaringjával szervírozzuk.

Az általunk kínált cascara íze és illata leginkább a tőzegáfonya és a dohány fanyarkás- édeskés érzetét idézi, s koffeintartalmát tekintve valahol a hagyományos teák és kávék közt helyezkedik el. A cascarát “szuper-gyümölcsként” is emlegetik, hiszen antioxidáns hatása kiugróan magas!

A kávé szerelmesei, s a különlegességeket kedvelők ne hagyják ki a Vylyan Teraszon, ilyenkor nyáron különösen jól esik!