Címke: étel-bor párosítás

Ahogy nincs kőbe vésve, mi kerüljön karácsonykor az asztalra, úgy a borpárosítás is sokkal inkább ízlés, mint szabály dolga. Szóval felejtsük el a „fehér...

Három indokunk is van rá. A felelős és mértékletes borfogyasztásnak számos bizonyítottan hasznos élettani hatása van, egy finom étel mellé választott szép bor jóval...

A bort nem csak inni jó, a konyhában is komoly hasznát lehet venni. Pácoláshoz, egy étel izgalmassá tételéhez, de akár alapanyagnak is kiváló lehet....

Az étel-bor párosítások között vannak régi, jól bevált kombinációk. De miért ne próbálnánk ki néha új ízharmóniákat? Ezúttal közkedvelt borfajtákat veszünk sorra, és mindhez...

Amikor magasra kúszik a hőmérő higanyszála és a nagy melegben bódultan pihenünk, nem is vágyunk komoly, nehéz ételekre. Ilyenkor tökéletes ebéd vagy vacsora lehet...

A nyári forróságban nem csupán a levegő izzik, de a parázs is a grillrácsok alatt. Itt a BBQ szezon, mutatjuk is, hogy mely grillételek...

Az egyik legjobb dolog a tavaszban, hogy olyan színes és illatos. Végre tobzódhatunk a friss, ezerféle ízű zöldségekben! Használjuk hát ki: kerüljön az asztalra...

Nincs, aki ne szeretné a pár perc alatt összedobható, lelket melengető, gondolatban Itáliába repítő tésztaételeket. S ha még egy pohár bor is kerül melléjük,...

Kis falatkák, rágcsálnivalók, „finger food”-variációk. A borkorcsolya feladata éppen az, amit a neve igen szemléletesen kifejez: hogy segítségével könnyebben csússzon a korty. Most adunk...